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  • 新鮮な果物や野菜の保存期限を延ばすための新しい包装材料の塗布
    • 2019-06-18 08:46:11

    いくつかの地域では、それはまたひょうたんとして知られています。水分とビタミンの種類が豊富で、美味しく新鮮な味、高い栄養価、そして低血圧があり、普遍的なテーブルで非常に人気があります。その広大な市場のために、近年広く植えられているので、ひょうたんの保管方法も多くの企業によって懸念されています。この記事はあなたを助けることを願って、新鮮な保存技術を改善するために包装変更を通してあなたに紹介します! 一部の地域では、生鮮食品バンクは他の生鮮食品の果物や野菜に似ており、チラーと生鮮食品バンクで構成されています。これらのすべてに、予冷室と生鮮保存室が備わっています。通常の環境下では、保存庫の予冷温度は約13℃であり、湿度は95%に設定されている。予冷後は、冷蔵室に保管するために冷蔵室に送る必要があります。貯蔵室の温度と湿度はどちらも予備冷却とは異なります。温度は0〜2℃に保ち、相対湿度は約95%です...

  • トレイ上のフィルムとは何ですか?
    • 2025-06-03 16:33:36

    トレイと蓋のフィルム ヒートシールフィルム、または蓋用フィルムとも呼ばれるこのフィルムは、トレイを密封するために使用される薄いフィルム層です。この方法は、利便性とトレイ内の内容物の保護の両方を兼ね備えているため、スーパーマーケットや食品製造ラインで広く使用されています。 このシステムで使用される最も一般的なトレイは、PET(ポリエチレンテレフタレート)または類似のプラスチック製で、その上に貼られたフィルムは、しっかりと密閉されるように設計されています。この構造は、保管と輸送に実用的であるだけでなく、特に生鮮食品の保存期間の延長にも役立ちます。 この包装方法の高度な形態の1つは、 MAPトレイ蓋フィルム MAPはModified Atmosphere Packaging(修正雰囲気包装)の略です。このシステムでは、トレイ内の空気をガス混合物(通常は二酸化炭素と窒素)に置換することで、細菌の増...

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