トレイと蓋のフィルム ヒートシールフィルム、または蓋用フィルムとも呼ばれるこのフィルムは、トレイを密封するために使用される薄いフィルム層です。この方法は、利便性とトレイ内の内容物の保護の両方を兼ね備えているため、スーパーマーケットや食品製造ラインで広く使用されています。 このシステムで使用される最も一般的なトレイは、PET(ポリエチレンテレフタレート)または類似のプラスチック製で、その上に貼られたフィルムは、しっかりと密閉されるように設計されています。この構造は、保管と輸送に実用的であるだけでなく、特に生鮮食品の保存期間の延長にも役立ちます。 この包装方法の高度な形態の1つは、 MAPトレイ蓋フィルム MAPはModified Atmosphere Packaging(修正雰囲気包装)の略です。このシステムでは、トレイ内の空気をガス混合物(通常は二酸化炭素と窒素)に置換することで、細菌の増...
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