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EVOHハイバリアフィルムの食品包装への応用

2024-11-08

近年、人々は食品と医薬品の安全性の問題に高い関心を寄せており、地域社会は人間の健康に関する食品の安全性の問題に大きな関心を持っています。 EVOH エチレン - ビニル アルコール共重合体は高いバリア性を備えており、EVOH は環境に優しく安全な包装材料として最適です


〈8〉世界のEVOHエチレン・ビニルアルコール共重合体樹脂原料メーカーとしては、日本のクラレ、合成化学、米国のEV社、ベルギーのSOLVAY社等がある。 EVOHエチレン-ビニルアルコール共重合体はエチレン-ビニルアルコール共重合体、エチレン-ビニルアルコール共重合体、石鹸60-80%ビニルアルコールを介して作られ、PVAは変性ポリビニルアルコールであり、製造プロセスはPVAと同様であり、EVOH PAポリアミド、PVDCポリ塩化ビニルと3つの高バリア材料として知られる<12EVOH包装フィルムは、高性能、低コスト、低汚染などの利点を持ち、最も急速に成長し、最も広く使用されているフィルムです。 14




EVOH樹脂はガスや水蒸気に対する耐性が高く、EVOHはエチレン酢酸ビニル共重合体のケン化反応または部分ケン化反応のアルコリシス生成物であり、結晶性が高く、分子内に水酸基があり、分子間の水素結合が強いため、結合、強い分子間凝集、高度な分子鎖蓄積、分子内のヒドロキシル基は極性、酸素は無極性、同様の相溶性原理により、酸素他のガスは通過できません。室温、湿度65%RHにおけるEVOHの酸素透過係数は、他の通常のプラスチックであるPP・ポリプロピレンやLDPEの低密度ポリエチレンの1万倍です。 EVOH、オイル、その他の非極性オイル、有機溶剤はシアン化水素、ダイオキシン、その他の有毒有害物質を生成せず、製造プロセスで環境汚染を引き起こしません。


EVOH は、食品業界の無菌包装、加熱および蒸しバッグ、包装された乳製品、肉、缶詰および調味料に使用されます。 EVOHプラスチックフィルム基本的にガラスや金属の容器を置き換えることができ、多くの国産水産物がPE / EVOH / PA共押出フィルム真空包装を使用して輸出される。


EVOH高バリアフィルムはトマトソース製品の高い酸素透過性の問題を解決するためにトマト製品に使用され、保存期間は18〜24ヶ月に延長されました。


発酵キムチ包装、包装材料に使用されるEVOHは、透明性、光沢などの包装効果が優れており、キムチの硬度と結果の色の保存性は他の通常の包装材料よりも優れています。


液体ミルク製品の消費者が賞味期限、味、栄養、その他のニーズを向上させるため、EVOH 多層共押出ミルクパッケージが、液体ミルク包装市場における EVOH の大部分の PE 白黒ミルクフィルムに取って代わられることは間違いありません。用途が広がるにつれ、包装フィルムは純粋な液体ミルクの味と栄養を維持する優れた方法となり、ビリー・ル錠剤の包装コストは安くなり、将来的には徐々に他の軟質包装材料に取って代わられるでしょう。


ビールの包装に使用されるEVOHはより優れていますが、EVOH共押出フィルムは従来のガラス瓶では使用効果を達成できず、120日で二酸化炭素の損失は15%未満、酸素透過性は15%未満です。 100万分の1未満の場合、パレスチナの77.8℃の滅菌温度に15分間耐えることができ、従来のビール瓶の形状を破壊することができます。


EVOHフィルムフルーツソフト缶の包装に適用され、見た目が美しく透明で、消費者が中身を直接見ることができる柔軟な包装形態により、製品市場の競争力が大幅に向上します。黄茶缶はEVOH共押出袋に包装され、果肉の初期温度は摂氏60〜65度に制御され、砂糖の温度は摂氏80度以上であり、密封強度は0.025Mpa〜0.08Mpaである。


食肉用EVOHフィルムには平袋包装、ストレッチ包装、シュリンク包装、MAP包装雰囲気包装があります。フラットバッグ包装は元のフィルムを袋の三方で密封し、密封後内容物を窒素または真空に充填します。このパッケージは通常使用されるEVOHとポリオレフィンの多層共押出フィルム、良好な酸素、水ブロック機能と香り機能。ストレッチ包装は、カバーフィルムとベースフィルム、カバーフィルムEVOHとポリオレフィン多層共押出フィルムに分割されており、ストレッチは行われません。ベースフィルムは主にEVOH、ナイロン、ポリオレフィンを共押出成形した高バリアフィルムで、パッケージに入れて真空にし、延伸成形することで、消費者の中身に近いパッケージで中身が視覚的に確認できます。生肉使用のためのシュリンク包装、EVOH、ポリオレフィン、ナイロンを共押出して多層バリアフィルムに成形し、先進国のコールドミートの90%は包装の鮮度、色、味を高めるためにバリア包装を使用しています。 MAPパッケージは、窒素、二酸化炭素、酸素またはその他の混合ガスを充填した多層バリアトレイと高バリアフィルム組成物で構成されており、食品の酸化を遅らせ、微生物や真菌の繁殖を抑制し、ミオグロビンの鮮やかな赤色を維持します。主に生肉や肉加工品の場合、より優れています


PE / PA / EVOH / PA / PE 共押出フィルム包装ソーセージ保存最高、EVOH フィルムはガラス瓶、ブリキ缶および一般的なプラスチック複合ボトル包装材料より優れた性能。ガラス製の梱包は壊れやすく、輸送のリスク、総重量、光や空気の色、組成の変化の影響を受ける可能性があります。ブリキの包装コストは高すぎ、輸送が容易で、変形し、外観が不透明で、視認性が悪く、包装の美しさに影響を与えます。一般的なプラスチック複合包装は密閉性が悪く、酸素透過性が高く、酸素、二酸化炭素、有毒有害な製品の影響を受けやすく、また漏れやすいです。 EVOH ハイバリアフィルム 低コスト、視認性と密閉性が高く、輸送が容易で、食品の品質と安全性を確保します。


新しい包装規制と新しい基準を満たし、グリーン貿易障壁を打ち破り、輸出市場を強化し拡大するために、中国の食品加工企業は包装コンセプトを更新し、環境意識を強化し、グリーン包装を精力的に開発する必要があります。 EVOH高バリア多層共押出キャストフィルム材料は、無毒、無公害、低エネルギー消費、低コスト、取り扱いが簡単、リサイクル可能であり、より広く使用されるために市場に投入されるだろう


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